O Espírito Santo é o estado brasileiro que responde por cerca de 70% da produção nacional de café e tem a mais alta produtividade do país. Jaguaré , localizado no norte do estado , é o município com a maior produção do produto no ES. No Espírito Santo, as lavouras de café estão em todos os municípios e ocupam cerca de 15 % da área territorial. Cerca de um terço de toda a renda, gerada pela agricultura, vem do café.
Estima-se que, na safra deste ano, a produção do café equivalha a 26,4% da produção prevista para o Brasil. O plantio do café tipo conilon cresceu, e está presente em mais de 60 mil propriedades do estado, com grande parte cultivada nas mesorregiões Noroeste e Litoral Norte. O café tipo arábica, que geralmente é cultivado na região de montanhas, até no início do mês de agosto deste ano, sua colheita foi de cerca de 80%.Na safra de 2011, as previsões de área plantada e área colhida são bem maiores que as áreas utilizadas na produção agrícola da safra de 2010, das quais, a maior parte continua sendo destinada ao cultivo do Café. Segundo a presidente do Instituto Jones dos Santos Neves, Ana Paula Vescovi , mais de 90% de toda a área plantada será colhida.
De vilão a mocinho
Considerado um vilão para a saúde, o café vem sendo reabilitado por uma série de pesquisas que mostram que a bebida pode fazer bem em diversas circunstâncias.
Um dos benefícios que o café pode trazer é através da cafeína, que tem ação analgésica, diurética e respiratória. Alguns medicamentos usados no combate à dor de cabeça têm em sua composição a cafeína. Essa substância também aumenta a excreção urinária,age como diurético, não permitindo a retenção de líquidos no organismo e, por sua vez, a formação de edemas.
Um dos benefícios que o café pode trazer é através da cafeína, que tem ação analgésica, diurética e respiratória. Alguns medicamentos usados no combate à dor de cabeça têm em sua composição a cafeína. Essa substância também aumenta a excreção urinária,age como diurético, não permitindo a retenção de líquidos no organismo e, por sua vez, a formação de edemas.
Um cafezinho, bem feito, logo no café da manhã, além de despertar o apetite, ajuda a encarar mais um dia de trabalho ou estudo. Isso graças à cafeína, estimulante natural que age no sistema nervoso e deixa a pessoa ativa. Diabetes, Câncer, Parkinson, Depressão, Memória, Fertilidade, Sistema Digestivo, são outras doenças que com o consumo do café podem ser prevenidas.
Para a estudante Luiza Medina, 18, o café é fundamental em todas as suas manhãs. “Tomo café todo dia e toda hora, no meu café da manhã, no lanche e a tarde. Se deixar tom toda hora”, afirma a estudante .
Mas não devemos exagerar na hora de tomar aquela xicarazinha de café. A quantidade aconselhável para consumir é de no máximo, cinco xícaras de café por dia. Mas o ideal seriam três xícaras, em média. Isso equivale a 100 miligramas de cafeína, quantidade diária suficiente. O café não possui carboidratos, proteínas nem lipídios. Isso significa que ele não é um alimento calórico, 100 gramas da bebida contém 2 calorias, o problema é combinar a bebida com outros alimentos ricos em calorias, principalmente o açúcar ou o chantilly .
Não só para beber e na prevenção de algumas doenças, o café tem grande importância. A Cientista Alessandra Laranja, do Instituto de Biociências da UNESP, durante a pesquisa de seu mestrado, descobriu que a borra de café produz um efeito que bloqueia a postura e o desenvolvimento dos ovos do mosquito Aedes Aegypti.
O mosquito pode ser combatido colocando-se borra de café nos pratinhos de coleta de água dos vasos, no prato dos xaxins, dentro das folhas das bromélias, etc. Esse processo é fácil e tem custo zero, pois se reaproveita a borra de que café que produzida todos os dias e praticamente em todas as casas. O único trabalho que se tem, é o de colocá-la nas plantas, inclusive sendo jogada sobre o solo do jardim e quintal.Uma ótima dica para quem quer se prevenir do mosquito sem gastar nada !
Fontes :
http://www.cccv.org.brhttp://www.revistacafeicultura.com.br
http://www.cafepoint.com.br/



